Корейская кухня

Корейская кухня
Автор
 
Год
 
Страниц
 
32
ISBN
 
5790513867
Издатель
 
Рипол Классик
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Корейская кухня

Описание:

Национальные блюда корейцев порой напоминают китайские или японские, поскольку все кухни народов Юго-Восточной Азии отдают предпочтение острым и пряным приправам, соусам, различным специям. Китайскую, корейскую и японскую кулинарию объединяет то, что для приготовления блюд повара традиционно используют рис, свежие помидоры и огурцы, редьку, капусту (в том числе и листовую), соевое масло, лапшу, рыбные продукты и дары моря.

Похожие книги

Глобализация японской культурыГлобализация японской культуры
Автор: П. А. Мошняга
Год: 2010
История японского мечаИстория японского меча
Автор: А. Г. Баженов
Год: 2001
Дзэн и японская культураДзэн и японская культура
Автор: Д. Т. Судзуки
Год: 2003
50 рецептов самогоноварения50 рецептов самогоноварения
Автор: Н.А. Надеждина
Год: 2003