Корейская кухня
 |
|
Содержание:
Корейская кухня
Описание:
Национальные блюда корейцев порой напоминают китайские или японские, поскольку все кухни народов Юго-Восточной Азии отдают предпочтение острым и пряным приправам, соусам, различным специям. Китайскую, корейскую и японскую кулинарию объединяет то, что для приготовления блюд повара традиционно используют рис, свежие помидоры и огурцы, редьку, капусту (в том числе и листовую), соевое масло, лапшу, рыбные продукты и дары моря.Похожие книги
 | Китайская кухня. Традиционные и экзотические рецепты для будней и праздников Автор: Томми Флинт Год: 2002 |
 | Глобализация японской культуры Автор: П. А. Мошняга Год: 2010 |
 | Ваша кухня Автор: Вадим Дубов Год: 2005 |
 | Японская кухня. Изысканная простота Автор: Сидзуо Цудзи Год: 2010 |
 | Мамина кухня Автор: Екатерина Одинцова Год: 2009 |
 | Японский менеджмент. Прошлое, настоящее и будущее Автор: Ингиу Оу Год: 2007 |