Котлеты и биточки
 |
|
Содержание:
Зеркало - друг, зеркало - враг, Тамбу
Описание:
Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки, зразы, кнели, клецки - все это изделия из рубленого мяса. Все они чем-то похожи друг на друга, но отличия в форме и размере, технологии приготовления, количестве и составе добавок в мясной фарш обусловливают различия их вкуса и аромата. Книга поможет вам открыть для себя некоторые секреты приготовления котлет, биточков, рубленых шницелей и т.п.Похожие книги
 | Дым и зеркала Автор: Нил Гейман Год: 2006 |
 | Тайна зеркала гоблинов Автор: Эллис Питерс Год: 1993 |
 | Королевство кривых зеркал Автор: Виталий Губарев Год: 2007 |
 | Тайные силы зеркал Автор: С. С. Брондуин Год: 2007 |
 | Королевство Кривых Зеркал Автор: Виталий Губарев Год: 1995 |
 | Долина Драконов. Книга 4. Зеркальная комната Автор: Вольфганг и Хайке Хольбайн Год: 2007 |