Краткий курс пивоварения
|
ISBN | | 9785939131490:3527310355 |
|
Содержание:
Факторы риска, Предисловие, "Суть проблемы", Прозрение от иллюзий "Осло", "Палестинское государство возникнет на развалинах Израиля" - Ицхак Рабин, Индоктринация в палестинских средствах информации, Альтернативы, Палестинский вопрос и усилия по установлению мира на ближнем востоке, Одна большая страна для двух народов, Предоставление автономии арабам Эрец Исраэль, Альтернатива - кантоны
Описание:
Предлагаемая вниманию российских пивоваров книга написана известнейшим немецким специалистом, профессором, деканом факультета Университета г. Вайнштефан Людвигом Нарциссом - автором книг "Технология солода" и "Технология сусла". Несомненным достоинством этого издания является четкая структура, а также достаточно лаконичный стиль изложения материала. В настоящее издание включен материал, подготовленный автором для последней книги трехтомника - "Технология пива". Книга предназначена для технологов, пивоваров, инженеров, менеджеров по производству, поставщиков сырья и оборудования для пивоварения, а также будет полезна студентам и преподавателям профильных вузов.Похожие книги