Кулинария: Блюда из мяса, птицы и рыбы

Кулинария: Блюда из мяса, птицы и рыбы
Автор
 
Год
 
Страниц
 
368
ISBN
 
5852013218
Издатель
 
Вече
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Изделия из слоеного и дрожжевого теста

Описание:

Эта книга, придется по вкусу и заинтересует не только опытных, но и начинающих кулинаров. Читатели познакомятся со способами приготовления дрожжевого и слоеного теста, научатся готовить всевозможные начинки, кремы, глазури, украшения из марципановой массы.

Похожие книги

Физика. Тесты для 11 класса. Варианты и ответы централизованного тестированияФизика. Тесты для 11 класса. Варианты и ответы централизованного тестирования
Автор: Ю. М. Колягин, Л. М. Короткова, Н. В. Савинцева, Л. П. Добролюбская
Год: 2001