Кулинария
 |
|
Содержание:
Том 1. Искусство первобытного общества и древнейших государств на территории СССР, Том 2. Искусство IV-XIII веков, Том 3. Искусство XIV-XVII веков, Том 4. Искусство конца XVII-XVIII веков, Том 5. Искусство первой половины XIX вка, Том 6. Искусство второй половины XIX-начала XX века, Том 7. Искусство народов СССР от Великой Октябрьской Социалистической революции до 1941 года, Том 8. Искусство народов СССР в период Великой Отечественной Войны и до конца 1950-х годов, Том 9. Книга первая. Искусство народов СССР 1960-1977 годов, Том 9. Книга вторая. Искусство народов СССР 1960-1977 годов
Описание:
Москва, 1951 год. Государственное издательство торговой литературы (Госторгиздат). Издательский переплет. Сохранность хорошая. Общественное питание, широко организованное в нашей стране, позволяет наиболее целесообразно проводить в жизнь принципы рационального питания. Благодаря развитию общественного питания появилась возможность организовать питание по месту работы, учебы, в яслях, детских садах и т.п. Школы кулинарного ученичества готовят поваров для предприятий общественного питания. Ведущим предметом в школе является кулинария. Настоящая книга построена на основе существующей программы по кулинарии (издание 1951 года) и является основным учебником в школе. Книга должна помочь подготовить квалифицированных поваров, которые бы овладели кулинарным искусством и готовили, пищу высокого качества.Похожие книги
 | История международно-правовых учений Автор: Александр Мережко Год: 2006 |
 | Немецкая историческая школа права Год: 2010 |
 | Атомный проект СССР: Документы и материалы: Атомная бомба. 1945-1954 Автор: Рябев Л.Д. (ред.) Год: 2003 |
| Атомный проект СССР: Документы и материалы: Атомная бомба. 1945-1954 Автор: Рябев Л.Д. (ред.) Год: 2000 |
 | Археология СССР. Комплект из 10 книг Автор: Е. П. Сашенков Год: 1981 |
 | Американцы на Луне. Великий прорыв или космическая афера? Автор: А. И. Попов Год: 2009 |