Купеческая кулинария
 |
|
Содержание:
Купеческая кулинария
Описание:
Русская кухня всегда поражала, удивляла национальным глубоко самобытным характером, неповторимым сочетанием продуктов в блюдах, способах приготовления. Из этой книги вы узнаете, какие блюда были характерными для стола в купеческих домах. Читатели познакомятся не только с рецептурой приготовления купеческих кушаний, но и с историей их возникновения. Для удобства читателей старинные меры веса и понятия даны в современном толковании.Похожие книги
 | Генеалогия московского купечества XVIII в. Автор: А. И. Аксенов Год: 1988 |
 | Москва купеческая Автор: Павел Бурышкин Год: 1991 |
 | Петербургское купечество в XIX веке Автор: Н. С. Лесков Год: 2003 |
 | Марка страны Гонделупы (текст Абрамова М.А.; худ. Босин А.Н.) Автор: Могилевская С.А. Год: 2003 |
 | Тайны Секретной семерки; Загадка для Секретной семерки: Детективные повести (пер. с англ. Солнцевой Автор: Блайтон Э. Год: 2002 |
| Любимые сказки Автор: Г. И. Воронина Год: 2003 |