Лечебная кулинария. Серия: Домашняя кулинария

Лечебная кулинария. Серия: Домашняя кулинария
Автор
 
Год
 
Страниц
 
640
ISBN
 
9854372162:9854561615
Издатель
 
Категория
 
Траволечение, водолечение, восточная медицина (архив)

Содержание:

Выпечка хлеба. Пасхальные куличи и все из муки

Описание:

В книге даны технологии выпечки ржаного, отрубного, пшеничного, картофельного и других видов хлеба, а также рецепты приготовления пасхальных куличей, сдобы, блюд и изделий из черствого хлеба. Читатели познакомятся с новинками в хлебопекарной индустрии. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Похожие книги

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделияСборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
Автор: Бронислав Виногродский
Год: 2005
Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделияСборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
Автор: П. С. Ершов, И. А. Лубчук
Год: 2007