Лечебное питание

Лечебное питание
Автор
 
Год
 
Страниц
 
688
ISBN
 
9785699419371
Издатель
 
Эксмо
Категория
 
Питание при заболеваниях

Описание:

В наши дни лечебное питание имеет большое значение не только для восстановления и поддержания сил после болезни, но и как действенное лечебное средство. Современной наукой установлено, что при любом заболевании пищевой рацион оказывает определенное воздействие, а в ряде случаев имеет решающее влияние на течение и исход болезни. Следовательно, питание больного должно быть построено на определенных лечебных началах, поэтому оно и называется лечебным. В справочнике, написанном профессорами Б.Л.Смолянским и В.Г.Лифляндским, приведены сведения об основах здорового питания, пищевых и биологически активных веществах и их влиянии на организм, в том числе и при различных заболеваниях. Дана новейшая информация по лечебному питанию при болезнях основных органов, беременности и онкологических заболеваниях. Кроме того, вы найдете большое количество рецептов приготовления блюд и сможете сориентироваться в составе пищевых продуктов. Книга написана доступным языком, содержит...

Похожие книги

ВальдгауерВальдгауер
Автор: Е. В. Мавлеев
Год: 2005
Обоснование выбора. Теория практикиОбоснование выбора. Теория практики
Автор: И. Г. Захаров
Год: 2006
Портрет на фоне мифаПортрет на фоне мифа
Автор: Владимир Войнович
Год: 2002