Магия кухни Таиланда
 |
|
Описание:
Книга предлагает совершить увлекательное путешествие в мир магии кухни Таиланда. Прикоснувшись к таинственной и волшебной культуре "Страны улыбок", читатель познакомится с особенностями национальной кухни. Основное содержание составляют рецепты и приемы приготовления тайских блюд. Кухню Таиланда часто сокращенно называюттайской кухней. Ее секрет не только в особых оттенках ароматов и гармонии пропорций, но и в использовании множества магических приемов и ритуалов во время ее приготовления. Помимо традиционного набора основных продуктов и кулинарных секретов в тайской кухне существуют определенные сочетания главных ингредиентов: лимоннойтравы, листьев каффир-лайма, галангала и кокосового молока. Комбинация этих компонентов доставляет не только незабвенные вкусовые наслаждения, но и создает особыйволшебный колорит блюд, которые, как верят тайцы, буквально творят чудеса: способствуют развитию телепатических способностей, изгоняют демонов, имеют ворожительные свойства. ...Похожие книги
 | Очерки культуры тайцев Таиланда Автор: Иванова Е. В. Год: 1996 |
 | Альтернативные пути демократизации. На примере Камбоджи и Таиланда Автор: Н. Н. Бектимирова, В. А. Дольникова Год: 2009 |
 | Таиланд Автор: Мишель Рид Год: 2009 |
 | Серебряные сказки Автор: Сьюзен Элизабет Филлипс Год: 2002 |
 | По следу единорога Автор: Майк Резник Год: 2000 |
| По следу единорога Автор: Майк Резник Год: 2000 |