Малая энциклопедия консервирования

Малая энциклопедия консервирования
Автор
 
Год
 
Страниц
 
224
ISBN
 
5930520011:522700806X
Издатель
 
Центрполиграф, Полюс
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Малая энциклопедия консервирования

Описание:

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, грибов, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит `свои` рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.

Похожие книги

КонсервированиеКонсервирование
Автор: П. В. Романов
Год: 1997
Домашнее консервированиеДомашнее консервирование
Автор: Жан-Мари Перуз де Монкло
Год: 2002
Домашнее консервированиеДомашнее консервирование
Автор: Аша Кэлбэг, Джонатан Шейх-Миллер
Год: 2005
Как сохранить урожайКак сохранить урожай
Автор: А. И. Марков
Год: 2005