Малая энциклопедия консервирования

Малая энциклопедия консервирования
Автор
 
Год
 
Страниц
 
224
ISBN
 
5930520011:522700806X
Издатель
 
Центрполиграф, Полюс
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)

Содержание:

Малая энциклопедия консервирования

Описание:

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, грибов, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит `свои` рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.

Похожие книги

Ваш сад. От посадки до консервированияВаш сад. От посадки до консервирования
Автор: Холодков В. П.
Год: 1997
Консервирование в натуральных сокахКонсервирование в натуральных соках
Автор: Поскребышева Г. И.
Год: 2008
Домашнее консервированиеДомашнее консервирование
Автор: Р.Кинжалов, А.Белов
Год: 2004
Домашнее консервированиеДомашнее консервирование
Автор: Л. Иванова
Год: 1999