Масло, сыр и молоко
 |
|
Содержание:
Разведение рыбы и раков. Видовые особенности. Методы разведения. Прудовое хозяйство
Описание:
Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы. Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса. Для широкого круга читателей предназначены рецепты приготовления в домашних условиях масла, творога, а также блюд на основе молочных продуктов.Похожие книги
 | Доберман. Стандарты. Содержание. Разведение. Профилактика заболеваний Автор: В. И. Крук Год: 2000 |
 | Попугаи и попугайчики. Виды, содержание, разведение, лечение Автор: Гельмут Пинтер Год: 2007 |
 | Пит-бультерьер. Стандарты. Содержание. Разведение. Профилактика заболеваний Автор: В. И. Крук Год: 2000 |
 | Восточноевропейская овчарка Автор: В. В. Савина, И. А. Дроздова Год: 2002 |
 | Кролики. Разведение, содержание, уход Автор: Ю. Д. Седов Год: 2009 |
 | Разведение кроликов и нутрий. Прибыльное дело на вашем участке Автор: С. Малай Год: 2010 |