Масло, сыр и все из молока

Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/web/naiti.in/lib.php on line 113
Масло, сыр и все из молока
Автор
 
Год
 
Страниц
 
352
ISBN
 
5222009866
Издатель
 
Феникс
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Масло, сыр и все из молока

Описание:

Книга является своеобразным пособием для тех, кто не только любит молочные продукты как один из важнейших элементов питания, но и хотел бы научиться изготавливать самые различные продукты из молока в домашних условиях, в том числе и для малого бизнеса. Описаны технологии изготовления сливок, масла, творога, сыра, кисломолочных продуктов, сметаны, йогурта, мороженного, молочных коктейлей и многих других вкусных и полезных продуктов. В книгу включено около 400 рецептов приготовления различных блюд и молочных продуктов. Для широкого круга читателей.

Похожие книги

Методы оптимизацииМетоды оптимизации
Автор: В. И. Струченков
Год: 2005
Налог на доходы физических лицНалог на доходы физических лиц
Автор: И. А. Аврова
Год: 2003
Символы индуизмаСимволы индуизма
Автор: Сергей Гриневич
Год: 2008
Лактоза и ее производныеЛактоза и ее производные
Автор: Б. М. Синельников, А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов, С. А. Рябцева, А. В. Серов
Год: 2007