Менеджмент в пищевой промышленности
Содержание:
Обзор истории задачи о квадратуре круга от древности до наших дней, Измерение круга, О найденной величине круга, Предварительные сведения для ищущих квадратуру и спрямление круга, Доказательство, что отношение окружности к диаметру и его квадрат суть иррациональные числа
Описание:
На основе теории общего менеджмента рассмотрены методология отраслевого менеджмента; управление, планирование и организация производственно-хозяйственной деятельности на предприятиях пищевой промышленности. Раскрыты методы управления снабжением, сбытом, запасами сырья и готовой продукции, качеством, нововведениями, персоналом и т.д. Изложены факторы повышения эффективности управленческой работы. Большое внимание уделено моделированию хозяйственных процессов и применению оптимизационных методов управления. Для студентов вузов по специальности 060800 `Экономика и управление на предприятии пищевой промышленности`.Похожие книги