Микробиология, физиология питания, санитария
 |
|
Содержание:
Белый домик, Храбрость, Приключения "партизана", Красный командир, Цветок, Мыло, В горах, Как Саша маму напугал, Борода, Как мальчик тонул, Гармонь, Пожар, Наводнение, Как утонул пароход, Как подняли пароход со дна, Пожар на море, На льдине, Почта, Обвал, Дым, Скат, Разиня, Как я ловил человечков, Путешествие храброго Ван-Гугена
Описание:
В учебнике изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании, о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии, о диетическом и лечебно-профилактическом питании. Рассмотрены вопросы профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений, санитарно-гигиенические требования к условиям производства, хранения, реализации, к качеству и безопасности продукции общественного питания. Для учащихся ГОУ среднего профессионального образования. Может быть рекомендован для работников сферы общественного питания.Похожие книги
 | Биология: Примерное поурочное планирование с применением интерактивных и аудиовизуальных средств обу Автор: Слободянюк Е.С., Ванярх А.Я. Год: 2003 |
 | Биология: Примерное поурочное планирование с применением интерактивных и аудиовизуальных средств обу Автор: Слободянюк Е.С., Ванярх А.Я. Год: 2003 |
 | Эскизы и выкройки костюмов для детских праздников Автор: Е. Н. Двойных Год: 2002 |
 | Тематический контроль по географии. Экономическая и социальная география мира. 10 класс Автор: Э. М. Амбарцумова Год: 2003 |
 | Русский язык. 10 класс. Поурочные планы Автор: Тропкина Л.А. Год: 2005 |
 | Искусство быть родителем Автор: Нэнси Ван Пелт Год: 2002 |