Микробиология
|
Автор | | Е. В. Никитина, С. Н. Киямова, О. А. Решетник |
|
Содержание:
Акулья хватка, Джейсон, ты мертв!, Акулья хватка, Недурная погода для рыбалки, Время хищников, Каскадер из Сингапура, Время хищников, Кадреж, Все застрелены, Все застрелены, Крутая разборка, А доктор мертв, Глаза, чтобы плакать, По моей могиле кто-то ходил, Человек с улицы, С моей-то рожей, Глаза, чтобы плакать, Хлеб могильщиков, Женщины для мафии, Банкир и мафия, Женщины для мафии, Зеленоглазое чудовище, Венок для Риверы, Зеленоглазое чудовище, И в сердце нож, И в сердце нож, На игле, Белое золото, черная смерть, Инквизитор, Крестная мать, Крестная мать, Королевство Джонни Кула, Французский связной, Москва времен Чикаго, Не убий, Не убий, На ловца и зверь бежит, Невеста в саване, Встречи во мраке, Невеста в саване, Королева на чердаке, Несостоявшийся стриптиз, Диллинджер, Бонни и Клайд, Послушаем за глухого!, Несостоявшийся стриптиз, Персидская гробница, Персидская гробница, Тигровая луна, Ребе едет в отпуск, Пляска Дервиша, Пляска Дервиша, Пришла беда, откуда не ждали, Кругом -...
Описание:
Учебник написан в соответствии с действующей программой дисциплины "Микробиология". Представлены основные разделы обшей микробиологии: классификация, строение бактериальной клетки, особенности роста и физиологии микроорганизмов, рассмотрены биотехнологические аспекты использования микроорганизмов, их роль в получении продуктов питания, а также влияние микроорганизмов на свойства пищевых продуктов. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260501 (271200) "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания".Похожие книги
| Этика Автор: Г. И. Рузавин Год: 2008
|
| Таможенное право Автор: В. Г. Румак, Л. Ф. Мартемьянова, Л. В. Хорошилова Год: 2008
|