Микробиология

Микробиология
Автор
 
Год
 
Страниц
 
400
ISBN
 
9785988790754
Издатель
 
ГИОРД
Категория
 
Медико-биологические дисциплины

Содержание:

Акулья хватка, Джейсон, ты мертв!, Акулья хватка, Недурная погода для рыбалки, Время хищников, Каскадер из Сингапура, Время хищников, Кадреж, Все застрелены, Все застрелены, Крутая разборка, А доктор мертв, Глаза, чтобы плакать, По моей могиле кто-то ходил, Человек с улицы, С моей-то рожей, Глаза, чтобы плакать, Хлеб могильщиков, Женщины для мафии, Банкир и мафия, Женщины для мафии, Зеленоглазое чудовище, Венок для Риверы, Зеленоглазое чудовище, И в сердце нож, И в сердце нож, На игле, Белое золото, черная смерть, Инквизитор, Крестная мать, Крестная мать, Королевство Джонни Кула, Французский связной, Москва времен Чикаго, Не убий, Не убий, На ловца и зверь бежит, Невеста в саване, Встречи во мраке, Невеста в саване, Королева на чердаке, Несостоявшийся стриптиз, Диллинджер, Бонни и Клайд, Послушаем за глухого!, Несостоявшийся стриптиз, Персидская гробница, Персидская гробница, Тигровая луна, Ребе едет в отпуск, Пляска Дервиша, Пляска Дервиша, Пришла беда, откуда не ждали, Кругом -...

Описание:

Учебник написан в соответствии с действующей программой дисциплины "Микробиология". Представлены основные разделы обшей микробиологии: классификация, строение бактериальной клетки, особенности роста и физиологии микроорганизмов, рассмотрены биотехнологические аспекты использования микроорганизмов, их роль в получении продуктов питания, а также влияние микроорганизмов на свойства пищевых продуктов. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 260501 (271200) "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 (655700) "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания".

Похожие книги

Космический дервишКосмический дервиш
Автор: Хан Манувахов
Год: 2000
Наследственное правоНаследственное право
Автор: В. В. Волгин
Год: 2008
Организация туризмаОрганизация туризма
Автор: Е. В. Никитина, С. Н. Киямова, О. А. Решетник
Год: 2008
ЭтикаЭтика
Автор: Г. И. Рузавин
Год: 2008
Таможенное правоТаможенное право
Автор: В. Г. Румак, Л. Ф. Мартемьянова, Л. В. Хорошилова
Год: 2008