Монастырская кулинария

Монастырская кулинария
Автор
 
Год
 
Страниц
 
608
ISBN
 
9854337480
Издатель
 
Харвест
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Выпечка хлеба. Пасхальные куличи и все из муки

Описание:

В книге представлены многочисленные рецепты, ценность которых состоит в простоте и доступности тех или иных блюд, их полезности. Строгий монастырский устав диктовал многодневные и однодневные посты, в которые запрещалось употребление мясных, рыбных, молочных продуктов и даже растительного масла. И именно благодаря этому монахи в течение всей своей жизни сохраняли отменное здоровье. Кулинарные рецепты, с которыми познакомится читатель, представлены по нескольким основным критериям: проверены практикой; в основном соответствуют кулинарным традициям славян; предполагают использование доступных и хорошо знакомых продуктов; доступны в приготовлении.

Похожие книги

Костюм и маска. Домашний театрКостюм и маска. Домашний театр
Автор: С. Г. Мартынюк
Год: 2002
ТравникТравник
Автор: Сергей Зайцев
Год: 2011
Радж Капур. НаргисРадж Капур. Наргис
Автор: Татьяна Онасенко
Год: 2005
Современный домашний травникСовременный домашний травник
Автор: Сергей Зайцев
Год: 2008