Мясные блюда. Настольная энциклопедия
 |
|
Содержание:
Кто из вас генерал, девочки?, Стена, Причуда жизни, Ей во вред живущая…, Эмиграция по-русску…, Единственная, неповторимая…
Описание:
На сегодняшний день блюда из мяса являются неотъемлемой частью всех национальных кухонь. Они очень полезны, так как мясо имеет в своем составе множество необходимых для человеческого организма веществ, включая витамины, минеральные вещества, белки, жиры, углеводы. В этой книге собрана достаточная коллекция рецептов, чтобы напомнить всем нам о большом разнообразии мясных продуктов и блюд из них. В предисловии вы найдете необходимую информацию о сортах, выборе, разделке и обработке различных видов мяса. А подробное содержание поможет сориентироваться в ваших желаниях.Похожие книги
 | Охрана воздушного бассейна Автор: В. М. Полонский Год: 2006 |
 | Гигиена питания. В двух томах. Том 1 Автор: Владимир Набоков Год: 1971 |
 | Механизмы и кинетика деструкции органического вещества в водной среде Автор: Б. М. Долгоносов, Т. Н. Губернаторова Год: 2011 |
 | Магнитные свойства и строение вещества Автор: Я. Г. Дорфман Год: 2010 |
 | Струйно-акустические эффекты в методах неразрушающего контроля веществ Автор: Д. М. Мордасов, М. М. Мордасов Год: 2009 |
 | Токсикологическая химия Автор: Крамаренко В.Ф. Год: 1989 |