Национальные кухни наших народов
|
Автор | | Вильям Васильевич Похлебкин |
|
Содержание:
Становление понятия "менеджер" в социологии, Менеджеры и субъекты прав собственности в современной России: аспекты взаимодействия, Материальное положение российского менеджера: стратегия изменения, Социальная идентичность и профессиональный опыт российских менеджеров, Критерии оценки профессиональных достижений российских менеджеров, Российские менеджеры: особенности макрогрупповой идентификации, Отношение российских менеджеров к процессам глобализации, Женщина-менеджер: некоторые черты социального портрета, Базовые институты экономического порядка в представлениях российских управленцев: рынок, роль государства и формы собственности
Описание:
Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.Похожие книги