Национальные кухни наших народов

Национальные кухни наших народов
Автор
 
Год
 
Страниц
 
640
ISBN
 
5952407188
Издатель
 
Центрполиграф
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)

Содержание:

Становление понятия "менеджер" в социологии, Менеджеры и субъекты прав собственности в современной России: аспекты взаимодействия, Материальное положение российского менеджера: стратегия изменения, Социальная идентичность и профессиональный опыт российских менеджеров, Критерии оценки профессиональных достижений российских менеджеров, Российские менеджеры: особенности макрогрупповой идентификации, Отношение российских менеджеров к процессам глобализации, Женщина-менеджер: некоторые черты социального портрета, Базовые институты экономического порядка в представлениях российских управленцев: рынок, роль государства и формы собственности

Описание:

Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Основное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд.

Похожие книги

Наука и национальная безопасностьНаука и национальная безопасность
Автор: Р. М. Юсупов
Год: 2006