Необычные соусы. Более 300 оригинальных рецептов

Необычные соусы. Более 300 оригинальных рецептов
Автор
 
Год
 
Страниц
 
160
ISBN
 
594371409X
Издатель
 
Невский проспект
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)

Содержание:

Системная биоэнергетика человека, Биоэнергетическая система человека, Нейрофизиологические предпосылки возможности существования пси-явлений, Власть

Описание:

Для того чтобы приготовить хороший соус, нужно не только знание, но и талант. Умение готовить соусы высоко ценится в кулинарии. Каждый уважающий себя повар имеет свой рецепт приготовления соуса. Мы же постарались собрать их в одной книге. Безусловно, рецепты всех соусов нам привести не удалось, ведь только французская кухня насчитывает их более трех тысяч, но все-таки об основных и наиболее интересных соусах в этой книге рассказано. Все виды соусов в книге расположены в соответствии с блюдами. Теперь вам не придется гадать, какой соус лучше подать к рыбе, какой к мясу, а каким лучше полить картошечку. Рецепты все проверены и вполне доступны в исполнении.

Похожие книги

Праздничный стол за 30 минутПраздничный стол за 30 минут
Автор: Бетти Крокер
Год: 2005
Соусы и приправы к мясу и салатамСоусы и приправы к мясу и салатам
Автор: Малёнкина Е.Г.
Год: 2007