Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu

Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Автор
 
Год
 
Страниц
 
224
ISBN
 
5322000755:0304351202
Издатель
 
Ниола 21 век
Категория
 
Десерты
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu

Описание:

Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов - от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы `Le Cordon Bleu`, вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад, соусы и глазури, чтобы создавать вкуснейшие, восхитительно украшенные шедевры кулинарногоискусства. Уникальный справочник для поваров и кулинаров. Для широкого круга читателей.

Похожие книги

Кулинария с ЙоганандойКулинария с Йоганандой
Автор: Шри Парамахамса Йогананда
Год: 2006
Украшения из овощей и фруктовУкрашения из овощей и фруктов
Автор: Мари Эльза Лобо
Год: 2007
Соленья и маринадыСоленья и маринады
Автор: Г. С. Выдревич
Год: 2009
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенскиЯгоды и фрукты. Заготовки по-деревенски
Автор: А. Т. Звонарева
Год: 2007