Оборудование предприятий торговли. Учебное пособие

Оборудование предприятий торговли. Учебное пособие
Автор
 
Год
 
Страниц
 
320
ISBN
 
9854750884
Издатель
 
Новое знание
Категория
 
Организация торговли. Продажи
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Функция, форма, образ в архитектуре

Описание:

Изложены основные сведения о торговом немеханическом, измерительном, режущем, измельчительном, фасовочном, упаковочном, контрольно-кассовом, холодильном и подъемно-транспортном оборудовании, торговых автоматах, инвентаре торговых предприятий, упаковке и таре в торговле. Дана классификация оборудования. Приведены основные требования, предъявляемые к нему, его типизация, унификация и стандартизация, а также принципы устройства. Рассмотрены вопросы монтажа и эксплуатации торгового оборудования, технического оснащения предприятий. Представлены методики определения потребности в оборудовании. Для студентов высших учебных заведений, изучающих коммерческую деятельность.

Похожие книги

Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудованиеОборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование
Автор: М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян
Год: 2004
Технологическое оборудованиеТехнологическое оборудование
Автор: И. О. Аверьянова, О. И. Аверьянов, В. В. Клепиков
Год: 2007