Обработка рыбы и морепродуктов: Учебник для начального профессионального образования. Серия: Профессиональное образование

Обработка рыбы и морепродуктов: Учебник для начального профессионального образования. Серия: Профессиональное образование
Автор
 
Год
 
Страниц
 
192
ISBN
 
5822201199:5769507136
Издатель
 
Феникс
Категория
 
Студентам ССУЗов (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Стенография

Описание:

Известно, что техническая оснащенность торговых предприятий постоянно улучшается, возрастает выпуск новейших видов оборудования (электронные контрольно-кассовые машины, электронные весы, современное холодильное оборудование, подъемно-транспортные машины), что требует от работников торговли глубоких знаний его устройства, практических навыков и умения пользоваться этим оборудованием, что в итоге принесет наибольший коммерческий успех. В учебнике изложены основные сведения о типах, области применения торговой мебели, торгового инвентаря; даны классификация торгового оборудования, его характеристика и назначение; особенности устройства; правила безопасной эксплуатации и требования техники безопасности. Учебник составлен в соответствии с действующими образовательным стандартом ОСТ 9 по 02.220-96 и программой учебной дисциплины "Оборудование торговых предприятий" для учащихся СПТУ и средних специальных торговых учебных заведений. Он может быть рекомендован для работников...

Похожие книги

Технологическое оборудованиеТехнологическое оборудование
Автор: И. О. Аверьянова, О. И. Аверьянов, В. В. Клепиков
Год: 2007
Технологическое оборудование сахарных заводовТехнологическое оборудование сахарных заводов
Автор: С. М. Гребенюк, Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, К. И. Виноградов
Год: 2007
Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудованиеОборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование
Автор: М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян
Год: 2004