|
Справочник молодого официанта Автор: Г. П. Станкович, К. Г. Дунцова Год: 1989 |
Организация обслуживания в ресторанах Автор: В. В. Усов Год: 1990 |
Практическое пособие для официантов Автор: Грэм Браун, Карон Хепнер Год: 2006 |
Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах Автор: Н. В. Чалова Год: 2002 |
Справочник официанта Автор: Юлия Шилова Год: 1986 |
Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов Автор: М. С. Михайлова Год: 2002 |