Организация обслуживания в гостиницах
 |
|
Описание:
Рассмотрены организация гостиничного сервиса, ее состояние в Российской Федерации на современном этапе, основные функции и состав служб гостиницы, обслуживание гостей с момента приема и размещения до их выезда из гостиницы. Освещены технология работы различных подразделений и служб гостиницы, использование компьютерных программ для обеспечения хозяйственной деятельности гостиниц. Приведены образцы документов, используемых в гостиницах. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.Похожие книги
 | Гостинично-ресторанное обслуживание. Конспект лекций для учащихся лицейских классов Автор: И. В. Критинко Год: 2000 |
 | Hotel Astoria. St Petersburg Автор: Отто Нагель Год: 1994 |
 | Организация международного туризма Автор: В. С. Сенин Год: 1999 |
 | Европейский гостиничный маркетинг Автор: Э. Соловьев Год: 2004 |
 | Самсон и Роберто. Неожиданное наследство Автор: Ингвар Амбьернсен Год: 2007 |
 | Барселона. Путеводитель "Афиши" Автор: Алексей Асланянц Год: 2005 |