Овощи - родник здоровья
|
Автор | | В. Штейнберг, Г. Харкентайль |
|
Содержание:
Современная австрийская повесть, В когтях двуглавого орла, Освещенные окна, или Превращение действительного советника Юлиуса Цихаля в человека, Осеннее путешествие с любимой, Корабль в горах, Реквием по Фанни Гольдман (Из набросков к роману), Ребенок как ребенок, Цирк "Салюти", Женщина-левша
Описание:
В книге в научно-популярной форме кратко рассказано о многих видах и сортах овощных культур, технологии их возделывания, пищевых качествах, диетических и некоторых лечебных свойствах овощей, рецептах приготовления несложных блюд. По сравнению с первым изданием книга значительно переработана и дополнена. В нее включены новые разделы о роли овощеводства в решении продовольственной проблемы, плодородии почв и путях его рационального использования, специализации и концентрации отрасли, о семеноводстве; в ней дано описание большего числа культур. Рассчитана на массового читателя.Похожие книги