Первые блюда (сост. Продан Т.). Серия: Домашняя кулинария

Первые блюда (сост. Продан Т.). Серия: Домашняя кулинария
Автор
 
Год
 
Страниц
 
464
ISBN
 
9854331113
Издатель
 
Харвест
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Выпечка хлеба. Пасхальные куличи и все из муки

Описание:

В книге представлены многочисленные рецепты, ценность которых состоит в простоте и доступности тех или иных блюд, их полезности. Строгий монастырский устав диктовал многодневные и однодневные посты, в которые запрещалось употребление мясных, рыбных, молочных продуктов и даже растительного масла. И именно благодаря этому монахи в течение всей своей жизни сохраняли отменное здоровье. Кулинарные рецепты, с которыми познакомится читатель, представлены по нескольким основным критериям: проверены практикой; в основном соответствуют кулинарным традициям славян; предполагают использование доступных и хорошо знакомых продуктов; доступны в приготовлении.

Похожие книги

Монастырская кулинарияМонастырская кулинария
Автор: Волчек Н.М.
Год: 2000
Полный справочник народной медициныПолный справочник народной медицины
Автор: В. Н. Кортиков, А. В. Кортиков
Год: 2002
ТравникТравник
Автор: Сергей Зайцев
Год: 2011