Пища для ума. Концепция создания 10-миллиардной ресторанной империи

Пища для ума. Концепция создания 10-миллиардной ресторанной империи
Автор
 
Год
 
Страниц
 
192
ISBN
 
1491500082:5962602218
Издатель
 
Вершина

Содержание:

На краю Ойкумены. Звездные корабли

Описание:

Это невероятная история жизни самого успешного в мире ресторатора! Фил Романо - автор более 25 различных ресторанных концепций, рассказывает о том, как он добился подобного успеха и создал "империю", оцениваемую более чем в 10 миллиардов долларов. Вы узнаете, как разрабатывать новые, динамичные ресторанные концепции, как нанимать и мотивировать работников, как завоевывать признание и сверхпопулярность, как получать огромные прибыли. Эта книга наверняка поможет вам "стряпать" новые идеи на "кухне" ресторанной индустрии.

Похожие книги

Основные современные концепции творчества и одаренностиОсновные современные концепции творчества и одаренности
Автор: Под ред. Д.Б. Богоявленской
Год: 1997
Экономическая теория и институтыЭкономическая теория и институты
Автор: Джеффри Ходжсон
Год: 2003
Личность: теории, упражнения, экспериментыЛичность: теории, упражнения, эксперименты
Автор: Роберт Фрейджен, Джеймс Фейдимен
Год: 2001
Демон соблазнаДемон соблазна
Автор: Марина Серова
Год: 2009
Личность. Теории, упражнения, экспериментыЛичность. Теории, упражнения, эксперименты
Автор: Роберт Фрейджер, Джеймс Фейдимен
Год: 2006