Питание в борьбе за выживание

Питание в борьбе за выживание
Автор
 
Год
 
Страниц
 
448
ISBN
 
5946280392
Издатель
 
Академкнига
Категория
 
Траволечение, водолечение, восточная медицина (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Путевые впечатления. В России

Описание:

На основании богатого научно-практического опыта авторы рассказывают о современных проблемах питания человека и дают научную оценку нетрадиционным концепциям питания. Приведены характеристики химического состава пищевых продуктов, овощей и фруктов, их значения для поддержания здоровья и профилактики многих заболеваний. Представлено большое число разнообразных диет, даются рецепты здорового питания. Особое внимание уделено проблемам безопасности питания, раскрываются проблемы использования в питании продуктов, полученных из генно-модифицированных источников, доступным рекомендациям по улучшению питания и снижению риска развития наиболее распространенных и опасных заболеваний. Для врачей-диетологов, а также для широкого круга читателей.

Похожие книги

Атлас по пародонтологииАтлас по пародонтологии
Автор: Дж. Ласкарис, К. Скалли
Год: 2005
Лучевая диагностика (MPT, KT, УЗИ, ОФЭКТ и ПЭТ) заболеваний печениЛучевая диагностика (MPT, KT, УЗИ, ОФЭКТ и ПЭТ) заболеваний печени
Автор: Под редакцией Г. Е. Труфанова
Год: 2008