Питенев И.В. - Лесная кухня

Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/web/naiti.in/lib.php on line 113
Питенев И.В. - Лесная кухня
Автор
 
Год
 
Страниц
 
154
ISBN
 
ISBN10:5762000818
Издатель
 
Новосибирское книжное издательство
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

Книга адресована любителям сбора грибов и ягод, всем, кто всегда рад встрече с лесом и умеет разумно пользоваться его щедрыми дарами. В книге содержатся советы по сбору, обработке, консервированию грибов и ягод. Приведены рецепты по приготовлению из них различных блюд и заготовок. Один из разделов отведен дикорастущим съедобным растениям. Для широкого круга читателей. Книга автора на сайте: СОДЕРЖАНИЕ ГРИБЫ Трофеи #тихой охоты# Основные правила сбора грибов Где искать грибы? Опасные двойники Грибной календарь Обработка свежих грибов Заготовка грибов Сушка грибов Засол грибов Маринование грибов Грибы впрок Приготовление грибного порошка Правила приготовления и хранения грибных блюд Общие рекомендации по приготовлению грибных блюд Грибной стол Бутерброды, закуски, салаты Первые блюда Основные блюда Блюда ив теста с грибами Грибы и мясо ЯГОДЫ В лес по ягоды Ягодным календарь Внимание - яд! Подготовка и способы переработки ягoд Ягодный стол ДИКОРАСТУЩИЕ СЪЕДОБНЫЕ РАСТЕНИЯ Дикорастущие съедобные растения Лесные недруги Список литературы

Похожие книги

Лучшие блюда из грибовЛучшие блюда из грибов
Автор: Елена Анисина
Год: 2010
Справочник грибникаСправочник грибника
Автор: З. А. Клепинина, Е. В. Клепинина
Год: 2007