Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой

Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой
Автор
 
Год
 
Страниц
 
640
ISBN
 
9785386011444
Издатель
 
Рипол Классик
Категория
 
Консервирование и хранение продуктов
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Ариадна Владимировна Тыркова (1869-1962), От автора, То, чего больше не будет, На путях к свободе, Комментарии, Именной указатель, Список иллюстраций

Описание:

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.

Похожие книги

Вкусные ягоды в вашем садуВкусные ягоды в вашем саду
Автор: А. А. Купличенко, Е. В. Рассоха
Год: 2010
Питенев И.В. - Лесная кухняПитенев И.В. - Лесная кухня
Автор: Питенев И.В.
Год: 1989
Ягодная выпечка. Самые удачные рецептыЯгодная выпечка. Самые удачные рецепты
Автор: Вячеслав Миронов
Год: 2007
Товарное производство ягод малиныТоварное производство ягод малины
Автор: В. Н. Ожерельев, М. В. Ожерельева
Год: 2004