Популярно о питании

Популярно о питании
Год
 
Страниц
 
284
ISBN
 
5311003626
Издатель
 
Здоровья
Категория
 
Здоровье. Красота
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

В справочном пособии изложены принципы рационального, профилактического и диетического питания в зависимости от характера труда и отдыха, климатических и географических условий жизни, возраста, пола, роста, массы тела, состояния здоровья. Описана потребность организма человека в белках, жирах, углеводах, витаминах, макро-и микроэлементах и др. Рассмотрено биологическое значение отдельных пищевых веществ. Даны рекомендации по предупреждению болезней, связанных с неправильным питанием, в том числе с избыточным потреблением пищи (сахарного диабета, ожирения, других заболеваний обмена веществ). Приведен рациональный, научно обоснованный режим питания здоровых и больных людей. Описаны мероприятия по предупреждению пищевых отравлений и сальмонеллеза. Для широкого круга читателей, которые желают организоватьрациональный режим питания в своей семье.

Похожие книги

Теплофикационные паровые турбины и турбоустановкиТеплофикационные паровые турбины и турбоустановки
Автор: А. Д. Трухний, Б. В. Ломакин
Год: 2002
КонфликтологияКонфликтология
Автор: А. Я. Анцупов, А. И. Шипилов
Год: 1999
Врожденные, перинатальные и неонатальные инфекцииВрожденные, перинатальные и неонатальные инфекции
Автор: Под редакцией Анны Гриноу, Джона Осборна, Шины Сазерленд
Год: 2000