Поваренная книга
 |
|
Содержание:
Галина. История жизни
Описание:
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. В ней приводятся краткие сведения об основах рационального питания, а также замечания по правильной обработке пищевых продуктов в целях сохранения в блюдах пищевых веществ, необходимых для организма человека. В специальных разделах даны рецептуры блюд, указания об устройстве кухни и инвентаря, сервировке стола и подаче блюд, а также о консервировании плодов и овощей в домашних условиях. Формат: 15 см х 22,5 см.Похожие книги
 | Разработка пищевых продуктов Автор: М. Эрл, Р. Эрл, А. Андерсон Год: 2007 |
 | Пищевые добавки. Энциклопедия Автор: Сарафанова Л.А. Год: 2004 |
 | Подсластители и сахарозаменители Автор: Под редакцией Хелен Митчелл Год: 2010 |
 | Применение пищевых добавок в переработке мяса и рыбы Автор: Л. А. Сарафанова Год: 2007 |
 | Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств Автор: А. Н. Остриков, О. В. Абрамов Год: 2004 |
 | Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" Автор: Антипов С.Т., Добромиров В.Е. Год: 2007 |