Практическая энциклопедия мировой кулинарии
 |
|
Описание:
Книга рассказывает об истоках, истории и традициях кулинарии разных народов. Вы познакомитесь с интересными подробностями и особенностями итальянской, китайской,русской, японской, мексиканской, чешской и других кухонь мира. Не секрет, что на характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения страны, вековые традиции жизненного уклада и религиозные обычаи народа. Однако главные различия даже не в том, какие блюда и из каких продуктов готовят, а в том, как это делают. В книге собраны 100 уникальных рецептов, сопровождающихся красочными фотографиями. С этой книгой вы отправитесь в настоящее путешествие по странам и культурам и научитесь готовить у себя дома ирландскую уху и литовские цеппелины, чешские кнедлики с клубникой и румынскую чорбу...Похожие книги
 | Я сам. Готовлю и приглашаю. Подробные рецепты для новичков Автор: Алекс Харитонов Год: 2009 |
 | Микроволновая печь Автор: Ренате Киссель Год: 2004 |
 | Готовим по-китайски Автор: Сяо Минь Год: 2001 |
 | Готовим в духовке Автор: Уильям и Марта Сирс Год: 2007 |
 | Беременный папа, или Моя жена ждет ребенка Автор: Рон Шульц, Сэм Шульц Год: 2003 |
 | Переработка рыбы и морепродуктов Автор: А. Т. Васюкова Год: 2009 |