Практическая энциклопедия мировой кулинарии

Практическая энциклопедия мировой кулинарии
Год
 
Страниц
 
208
ISBN
 
9785802926604
Издатель
 
Аркаим
Категория
 
Кулинария мира
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

Книга рассказывает об истоках, истории и традициях кулинарии разных народов. Вы познакомитесь с интересными подробностями и особенностями итальянской, китайской,русской, японской, мексиканской, чешской и других кухонь мира. Не секрет, что на характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения страны, вековые традиции жизненного уклада и религиозные обычаи народа. Однако главные различия даже не в том, какие блюда и из каких продуктов готовят, а в том, как это делают. В книге собраны 100 уникальных рецептов, сопровождающихся красочными фотографиями. С этой книгой вы отправитесь в настоящее путешествие по странам и культурам и научитесь готовить у себя дома ирландскую уху и литовские цеппелины, чешские кнедлики с клубникой и румынскую чорбу...

Похожие книги

Микроволновая печьМикроволновая печь
Автор: Ренате Киссель
Год: 2004
Готовим по-китайскиГотовим по-китайски
Автор: Сяо Минь
Год: 2001
Готовим в духовкеГотовим в духовке
Автор: Уильям и Марта Сирс
Год: 2007
Беременный папа, или Моя жена ждет ребенкаБеременный папа, или Моя жена ждет ребенка
Автор: Рон Шульц, Сэм Шульц
Год: 2003
Переработка рыбы и морепродуктовПереработка рыбы и морепродуктов
Автор: А. Т. Васюкова
Год: 2009