Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах

Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах
Автор
 
Год
 
Страниц
 
352
ISBN
 
5222023540
Издатель
 
Категория
 
Студентам ССУЗов (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Практикум для официантов, барменов по обслуживанию посетителей в ресторанах

Описание:

Настоящее учебное пособие подготовлено с учетом Государственного образовательного стандарта по специальности `официант`, `бармен`. Пособие рассчитано на учащихся лицеев, профессиональных училищ, студентов колледжей, которые найдут здесь исчерпывающий материал для освоения и правильного применения полученных знаний на практике. Эта книга также поможет предпринимателям в сфере массового питания правильно и грамотно организовать работу с персоналом и клиентами.

Похожие книги

Справочник молодого официантаСправочник молодого официанта
Автор: Г. П. Станкович, К. Г. Дунцова
Год: 1989
Практическое пособие для официантовПрактическое пособие для официантов
Автор: Грэм Браун, Карон Хепнер
Год: 2006
Справочник официантаСправочник официанта
Автор: Юлия Шилова
Год: 1986