Продукты питания. Справочник потребителя

Продукты питания. Справочник потребителя
Автор
 
Год
 
Страниц
 
576
ISBN
 
9850104341
Издатель
 
Беларусь
Категория
 
Словари, справочники и энциклопедические издания по бизнесу

Содержание:

Продукты питания. Справочник потребителя

Описание:

Рассматривается номенклатура продовольственных товаров повседневного спроса. Кратко освещены некоторые технологические приемы переработки или специальной предреализационной подготовки продукта. Дана характеристика продуктов, производимых в странах ближнего и дальнего зарубежья, показано, что означают надписи в их маркировке. Приведены способы определения качества продуктов по характерным признакам. Особое внимание обращается на продукты, препятствующие накоплению радионуклидов, и растения, ускоряющие их выделение из организма. Для массового читателя.

Похожие книги

Философия потребленияФилософия потребления
Автор: Изабель Шмигин
Год: 2009
Поведение потребителейПоведение потребителей
Автор: И. А. Дубровин
Год: 2010
Защити себя самЗащити себя сам
Автор: В. В. Павленко
Год: 2011