Рулеты, паштеты и галантины

Рулеты, паштеты и галантины
Автор
 
Год
 
Страниц
 
168
ISBN
 
5300018023
Издатель
 
Терра-Книжный клуб
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Говядина и телятина

Описание:

Книга рассказывает, как приготовить такие блюла, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.

Похожие книги

Почему нет рая на ЗемлеПочему нет рая на Земле
Автор: Эфраим Севела
Год: 1994