Рыба соленая, копченая, вяленая
Содержание:
На старости лет, Симона де Бовуар. Старость, Старость в США, Возраст и неравенство, Старость в Германии, Можно ли научить надежде?, Старость в России, Вынужденные социальные роли пожилых людей и их влияние на психологический климат в обществе, Некоторые проблемы социологии старости, Социальные проблемы пожилых в современном российском обществе, Социально-экономическая зависимость пожилых, Эстафета добра и преемственности поколений, Социальная мобильность пожилых людей, Профессиогенез и способности людей пожилого возраста, Социально-психологические проблемы пожилых людей России, Пожилой человек как жертва мошенничества, совершаемого в сфере недвижимости, Адаптация людей пожилого возраста в современной ситуации (два образа старения), Образование в жизни пожилых людей, Права пожилых родителей в семье и реальность, "Старое" и "новое" поколение: проблема ценностей, Старость как культурно-психологический феномен, Эйджизм, "Мы" и "они": эйджизм и самосознание пожилых людей, Что значит...
Описание:
Эта книга предназначена для тех, кто хочет научиться правильно солить, вялить и коптить рыбу. В книге приведены различные способы посола и копчения рыбы, описаны конструкции простых устройств для копчения. Читателю также интересно будет познакомиться с рецептами различных блюд из соленой и копченой рыбы.Похожие книги