Рыба соленая, вяленая, копченая

Рыба соленая, вяленая, копченая
Год
 
Страниц
 
64
ISBN
 
9785956400029
Издатель
 
Цитадель-трейд
Категория
 
Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

Как по своему вкусу и с минимальными затратами засолить, провялить и прокоптить рыбу в домашних условиях, а точнее - секреты приготовления соленой, вяленой и копченой рыбы с использованием простейшего оборудования вы узнаете из этой книги. Для массового читателя.

Похожие книги

Копчение рыбы и мясаКопчение рыбы и мяса
Автор: И. М. Макаренко
Год: 2006
Секреты домашнего копченияСекреты домашнего копчения
Автор: Том Филлипс
Год: 2008
Дачная коптильняДачная коптильня
Автор: Киреевский И.Р.
Год: 2005
1000 рецептов копчения и соления мяса, сала и рыбы1000 рецептов копчения и соления мяса, сала и рыбы
Автор: Л. Ф. Путинцева, Т. Н. Иванова
Год: 2001
Два гения и одно злодействоДва гения и одно злодейство
Автор: Соболева Л.П.
Год: 2004