Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления
Автор
 
Год
 
Страниц
 
194
ISBN
 
5884753292
Издатель
 
Проф-Пресс
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)

Содержание:

Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

Описание:

Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба - это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу - и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринования рыбы.

Похожие книги

Горячие блюдаГорячие блюда
Автор: Эльмира Меджитова
Год: 2010