Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления
Автор
 
Год
 
Страниц
 
194
ISBN
 
5884753292
Издатель
 
Проф-Пресс
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

Описание:

Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества. Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба - это ли не желанная добавка к нашему столу? Откройте книгу - и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в домашних условиях. В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и маринования рыбы.

Похожие книги

Блюда на скорую рукуБлюда на скорую руку
Автор: Екатерина Вильмонт
Год: 2006
КулинарияКулинария
Автор: И. И. Попов, Т. Л. Партыка
Год: 2009
Русская экспресс-кухняРусская экспресс-кухня
Автор: Louis Boussenard
Год: 1995
Вкусный и полезный обед из пароваркиВкусный и полезный обед из пароварки
Автор: И. Михайлова
Год: 2006