Сало и копчености

Сало и копчености
Автор
 
Год
 
Страниц
 
192
ISBN
 
5884753144
Издатель
 
Проф-Пресс, Владис
Категория
 
Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение

Содержание:

Дилетанты, Смерть на Ниле, Смерть лорда Эджвера

Описание:

Сало - универсальный, многофункциональный, экологический продукт. Его целебные свойства и вкусовые качества были известны с незапамятных времен практически всем народам мира. Данный сборник - первая попытка объединить в одно целое богатые знания о сале, которые до сих пор не обобщались. Откройте книгу - и вы узнаете как солить, коптить сало, как сделать колбасу или сосиски, как приготовить молодого поросенка или кусочек пикантной свинины, шкварки и многое другое.

Похожие книги

Северо-Восточный административный округ. 2004Северо-Восточный административный округ. 2004
Автор: Хайди Холлинджер
Год: 2004
Сборник песен с аккордами. Вып. 3Сборник песен с аккордами. Вып. 3
Автор: Хайди Холлинджер
Год: 2003
Сборник популярных песен от Анны Карениной.Сборник популярных песен от Анны Карениной.
Автор: Хайди Холлинджер
Год: 2003
Сборник популярных песен от Анны Карениной.Сборник популярных песен от Анны Карениной.
Автор: Хайди Холлинджер
Год: 2001