Сбор и заготовка грибов

Сбор и заготовка грибов
Автор
 
Год
 
Страниц
 
64
ISBN
 
9785699001521
Издатель
 
Эксмо, Терция
Категория
 
Овощи. Грибы
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

Настоящее издание предназначено для многочисленных грибников-любителей. В нем приводятся подробные описания наиболее распространенных в России съедобных и ядовитых грибов, рассказано о том, как отличить "хорошие" грибы от их ядовитых двойников. Во второй части книги приводятся рекомендации по заготовке грибов на зиму: сушке, солению, маринованию, консервированию и замораживанию.

Похожие книги

Большая книга лесаБольшая книга леса
Автор: Л. Л. Стишковская
Год: 2005
Грибы. ЭнциклопедияГрибы. Энциклопедия
Автор: Жерар Уду
Год: 2003
Я не растяпа. Я не растяпа. "Тьфу, гадость!"
Автор: И. Соковня
Год: 2005
Зоотоксинология. Ядовитые животные и их ядыЗоотоксинология. Ядовитые животные и их яды
Автор: Б. Н. Орлов, Д. Б. Гелашвили
Год: 1985
Ядовитые Ядовитые "двойники" съедобных шляпочных грибов
Автор: Н. А. Ламан, Я. А. Шапорова
Год: 2006
Съедобные и ядовитые грибыСъедобные и ядовитые грибы
Автор: Н. И. Орлов
Год: 1953