Сборник рецептур вегетарианской кухни
Содержание:
Сказка о молодильных яблоках и живой воде, Василиса Прекрасная, Семь Симеонов, Иван-царевич и серый волк, Марья Моревна, Окаменелое царство, Три царства - Медное, Серебряное и Золотое, Свет-Луна, Жар-птица и Василиса-царевна, Поди туда - не знаю куда, принеси то - не знаю что, Кощей Бессмертный, Теремок, Колобок, Репка, Курочка Ряба, Волк и козлята, Лиса и заяц, Петушок - Золотой Гребешок, Гуси-лебеди, Морозко, Терешечка, Сестрица Аленушка и братец Иванушка, Хаврошечка, По щучьему веленью, Чудесная рубашка, Дочь-семилетка
Описание:
Известно, что наша пища далеко не всегда соответствует индивидуальным физиологическим потребностям организма. В результате возникают болезни, сокращается продолжительность жизни. Недостаточное потребление овощей, фруктов ведет к недостатку в организме витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ. Цель учебного пособия - помочь будущим поварам, кондитерам, и не только им, как правильно и разумно пользоваться тем, что дарит нам природа. "Пусть пища ваша будет лекарством, а лекарство - пищей", - говорил еще в далекой древности греческий врач Гиппократ. Для учащихся учреждений начального профессионального образования. Будет полезна всем, кто стремится вести здоровый образ жизни.Похожие книги
| Золото Автор: В. М. Малышев, Д. В. Румянцев Год: 1979
|