Шампанское. История праздничного напитка
 |
|
Содержание:
Гамлет, Ричард III
Описание:
Виноделие в Шампани восходит к древним римлянам, и об их присутствии в этой провинции, расположенной в 150 километрах северо-восточнее Парижа, напоминают вырубленные в известковых пластах погреба, которые служат сегодня убежищем для самых престижных бутылок. Только в 1800-x годах были полностью поставлены под контроль те явления, которые до этого считались магическими или дьвольскими и были опасны для виноделов, в чьих руках нередко лопались бутылки и взрывались бочки с вином. Шампанское, которое мы знаем сегодня, родилось во времена правления Наполеона, когда горлышко бутылки начали оборачивать проволокой, укрепляющей пробку и научились рассчитывать количество сахара, добавляемого для вторичного брожения. Эта книга - рассказ об истории шампанского и о том, как жители Шампани в жесточайших условиях, веками подвергаясь вражеским вторжениям, превозмогая одну беду за другой, создали величайшее в мире игристое вино. Для широкого круга читателей.Похожие книги
 | Лапа в бутылке Автор: Чейз Джеймс Хедли Год: 1997 |
 | Эдгар По. Стихотворения. Проза Автор: Эдгар По Год: 1976 |
 | Золото Спарты Автор: Клайв Касслер и Грант Блэквуд Год: 2010 |
 | Дыхание вампира Автор: Р. Л. Стайн Год: 2006 |
 | Анекдоты. Рюмка + бутылка. Выпуск 5 Автор: Ничипорович Т.Г. Год: 2001 |
 | Часы Год: 1993 |