Специи и приправы
 |
|
Содержание:
Специи и приправы
Описание:
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Умение подобрать нужную комбинацию пряностей - целая наука. Наша книга предназначена тем, кто хотел бы освоить ее, разобраться в великом множестве существующих в мире специй, пряностей, их смесей, а также научиться правильно готовить различные приправы и соусы.Похожие книги
 | Лечебные свойства фруктов и ягод Автор: О. Д. Барнаулов, М. Л. Поспелова, А. С. Бенхаммади, Д. В. Писковацков Год: 2006 |
 | Специи и приправы Автор: В. В. Похлебкин Год: 2000 |
 | Специи и пряности Автор: Я. Кибала Год: 1986 |
 | Соусы, приправы, специи Автор: Жарков И.В. Год: 2000 |
 | Пряности, специи и приправы Автор: Эдуард Алькаев Год: 2001 |
 | Соусы, приправы, пряности Автор: Б. Г. Русанов Год: 2000 |