Специи
 |
|
Содержание:
Специи
Описание:
Самый подробный справочник по всем распространенным и малоизвестным видам пряностей и традиционным приправам из них, дополненный захватывающими историческими сведениями и информацией о способах приготовления и оборудовании, а также о сосудах для хранения.Книга оформлена красочными фотографиями 50 специй во всевозможных видах, а также иллюстрированными рецептами более 35 традиционных приправ. В каждой статье содержится подробное описание аромата, вкуса и внешнего вида той или иной пряности, а также способее применения в медицине, домашнем хозяйстве и кулинарии. Здесь вы найдете более 100 классических и современных рецептов со всего мира, каждый снабжен подробными инструкциями и великолепным изображением готового блюда. В книге приведены иллюстрированныерекомендации по изготовлению ароматизированных подарков и украшений из специй, ароматических масел и уксусов для кулинарных нужд, а также разнообразных напитков. Это единственный справочник по распознаванию специй, их приготовлению и...Похожие книги
 | Кодекс разведчика Автор: Сергей Самаров Год: 2007 |
 | Справочник шлифовщика Автор: Кащук В. А., Верещагин А. Б. Год: 1998 |
 | Расстрельная команда Автор: Деревянко Илья Валерьевич Год: 2008 |
| Кодекс разведчика Автор: Сергей Самаров Год: 2007 |
 | Скрытая камера Автор: Кирилл Казанцев Год: 2006 |
 | Скрытая камера Автор: Кирилл Казанцев Год: 2006 |