Справочник бармена
 |
| ISBN | | 5936790630:184222736X |
|
Содержание:
Каждому свое, Париж на три часа, Ступай не греши
Описание:
Это справочник для тех, кто собирается стать или уже стал барменом, для профессионалов и любителей. В книге подробно изложено, как организовать домашний бар, какие ингредиенты и для каких коктейлей необходимы, бокалы какой формы нужно использовать. Предлагается более 600 рецептов различных коктейлей с описанием способа приготовления, рекомендациями по их украшению и использованию профессиональных аксессуаров. В справочнике представлена исчерпывающая информация об основных алкогольных напитках, составляющих основу коктейлей, начиная от виски, водки и джина, и заканчивая различными винами. Книга иллюстрирована более 300 цветными фотографиями.Похожие книги
