Справочник по лечебному питанию
 |
|
Содержание:
Одежда и камни, которые лечат
Описание:
В книге рассматриваются вопросы диетотерапии при различных заболеваниях органов пищеварения. Приводятся основные сведения о технологии приготовления некоторых наиболее употребляемых диетических блюд, а также характеристики диет, назначаемых гастроэнтерологическим больным, пациентам, страдающим инфекционными заболеваниями и пищевой аллергией. Освещаются вопросы использования минеральных вод и лекарственных растений в комплексе с диетотерапией. Предлагается два варианта семидневных сводных меню (для больниц и санаториев). Дается анализ некоторых спорных концепций по питанию. Книга предназначена для студентов старших курсов медицинских институтов, врачей диетологов, терапевтов, хирургов, инфекционистов, курортологов. Будет интересна и широкому кругу читателей.Похожие книги
 | Токсикология Автор: Стив Айлетт Год: 2007 |
 | Книга о Стравинском Автор: Б. Асафьев Год: 1977 |
 | Трудовое право в вопросах и ответах. Практическое пособие Автор: М. И. Губенко Год: 2007 |
 | Г. А. Гамбурцев. Избранные труды. В 3 томах. Том 1. Работы по геофизике и физике Автор: Г. А. Гамбурцев Год: 2003 |
 | Женщина во власти Автор: Нелли Гореславская Год: 2008 |
 | Экономическая и социальная жизнь глазами физика Автор: Л. А. Ашкинази Год: 2008 |