Спящая красавица (худ. Чернуски К., Филиппо М., де) Серия: Почитай мне сказку

Спящая красавица (худ. Чернуски К., Филиппо М., де) Серия: Почитай мне сказку
Автор
 
Год
 
Страниц
 
16
ISBN
 
588215118Х
Издатель
 
ГИОРД
Категория
 
Сказки, рассказы для малышей (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 1. Цельномолочные продукты

Описание:

В книге приводятся технология молока и цельномолочных продуктов, рецептуры на них, технологические схемы, пороки сырья и готовой продукции. Помещены также данные по их физическим свойствам, химическому составу и пищевой ценности.

Похожие книги

Повышенное артериальное давлениеПовышенное артериальное давление
Автор: Виноградова Т.А., Гажев Б.Н.
Год: 2003
Обиходная рецептура садоводаОбиходная рецептура садовода
Автор: М. В. Короткова
Год: 1996