Супы
 |
|
Описание:
Первая книга новой серии рассказывает о том, какие супы готовят шеф-повара в современных ресторанах. Зачастую бывает так, что один и тот же суп, приготовленный разными поварами, имеет абсолютно отличные вкус, вид, оформление. У каждого шефа есть свои секреты его приготовления, которые и приоткрываются в этой книге. Здесь представлена рецептура самых востребованных посетителями супов, сопровождающаяся комментариями их авторов - ведущих московских шефов.Похожие книги
 | Большевистская печать и театр Автор: Э. Гугушвили, А. Юфит Год: 1961 |
 | Загадка Ситтафорда Автор: Агата Кристи Год: 1988 |
 | Русские художники. Врубель. Жизнь и творчество Автор: С. Яремич Год: 1911 |
 | Толкование ветхозаветных книг от книги Бытие по книгу Руфь Автор: Вирджиния Эндрюс Год: 1992 |
 | Новый библейский комментарий. Часть 2. Ветхий завет. Псалтирь - книга Пророка Малахии Автор: New Bible Commentary Год: 2000 |
 | Киев. Вчера, сегодня, завтра. В двух книгах. Книга 1 Автор: И. А. Губин Год: 1982 |