Татарская кухня. Будни и праздники
Содержание:
Белый шарик Матроса Вильсона, Лунная рыбка (Сказки о рыбаках и рыбках)
Описание:
В книге собраны старинные и современные рецепты национальной татарской кухни. Народ бережно хранит секреты национальных блюд, передавая их из поколения в поколение. Основу татарской кулинарии до сих пор составляют мясные блюда, выпечка, а также супы и похлебки на крепком мясном бульоне. Что может сравниться с супом-шухпой, казанским пловом, чибриками, юкой, эчпочмаками и абрикосовым щербетом! Эти и другие блюда самобытной татарской кухни станут украшением любого стола, как в будни, так и в праздники. Книга адресована широкому кругу читателей.Похожие книги
